『うなぎ きたお』のうな重をご紹介していただきました

2024年7月、東京丸の内オアゾにオープンした『うなぎ きたお』は、東京では珍しい鰻を折り曲げて焼き上げる技法を取り入れ、お店独自の”パリふわ鰻”が楽しめる鰻料理店です。

この度、人気雑誌『東京カレンダー』1月号の”食の賢人が選らぶ2024年 最強の一皿”のひとつに、『うなぎ きたお』の『うな重』をご紹介していただきました。ぜひ紙面でご確認ください。

ご予約は下記サイトより承っております。

【店舗情報】
店　　名：うなぎ きたお
住　　所：東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ 6階
アクセス：JR東京駅丸の内　北口地下通路より直結
　　　　　丸ノ内線東京駅　丸の内北口地下通路より直結
　　　　　東西線大手町駅　地下通路より直結
営業時間：ランチ 11:00〜15:00／ディナー 17:00～23:00
電話番号：03-3212-2626
定 休 日 ：施設（丸の内オアゾ）に準ずる
席      数：80席（テーブル34席、掘り炬燵20席、カウンター10席、半個室2室、完全個室1室）

【おすすめメニュー】

※写真はイメージです。仕入れの状況により変更となる可能性がございます。
※価格は全て税込みです。別途、会席コースのみサービス料として合計金額より10％頂戴いたします。

東京駅・大手町直結、ご会食、ご接待、ご家族のお祝い事、記念日などに最適な落ち着いた店内には、テーブル席などのほか、個室もご用意しております。モダンな和の内装のお部屋で板前こだわりの鰻料理のほか、旬の食材を使用した逸品料理をお楽しみください。

職人を育てる大東企業で、新しいキャリアを

まもなく創業100年を迎える大東企業では、2022年より料理経験がない方でも働きながら学べる「板前オープンスクール」を開講しております。寿司職人育成を兼ねた『GINZA SUSHI BANYA KAI』は、2023年オープン以来多くのメディアにも取り上げていただきました。

現在、大東企業グループでは、板前や寿司職人など、様々な料理人のほか、店舗スタッフの募集をおこなっています。2024年11月現在、大東企業の国内店舗数は29、海外店舗は現在はタイ・バンコクに1店舗のみですが、今後他国への進出を積極的に計画しており、海外で働きたいという料理人やスタッフも応募も歓迎しています。

大東企業がどんな社風なのか、どんな人が働いているのか、今の会社より給与はもらえるのか、一日何時間労働なのか、休日は月に何回もらえるのか、今までのキャリアは活かせるのか、在職中で退職日未定だけど応募できるのか、賄いは美味しいのか、社員旅行はあるのかなど、気になっている点を全てお聞きください！不安なく入社できるよう、人事担当者が丁寧にお答えいたします。

スタッフの応募も下記フォームからどうぞ！自由記入欄にスタッフ希望とご記入ください。

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