オーストラリアWAGUYフェア 2023

銀座NO.1の焼肉店を目指す『マルウシミート』では、昨年大好評だった「オーストラリアWAGYUフェア」を今年も全店舗で開催いたします。

フェア名：帰ってきた！大人気オーストラリアWAGYUフェア2023！ナチュールワインと共に
期間：2023年6月15日（木）～6月30日（金）

※写真はイメージです。

「オーストラリアWAGYUフェア」のご予約は、下記ご予約サイトから承っております。

銀座という街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創る

肉好きのための赤身肉「オーストラリアWAGYU」

昨年大好評だったフェアを今年も開催

お客様から「脂はちょっとでいい、肉の旨味が欲しい」、「パサパサしていない赤身の肉が欲しい」とのご要望を多数いただいていた中、発見したオーストラリアWAGYU。柔らかい肉質に、程良い脂。そして噛み締めた時の圧倒的な旨味の広がり。まさに求めていた味を皆様にも味わってもらいたく、昨年一度目のオーストラリアWAGYUフェアを開催。そして今年、お客様からのご要望にお応えし、二度目のフェアを開催いたします。

2022年のオーストラリアWAGYUフェアご提供メニュー
（今年は販売しておりません！）

昨年のフェアについては、下記マルウシミートのブログをどうぞ！

ハイブリッド牛を銀座のコスパ焼肉店で

黒毛和牛のルーツだと言われる但馬牛（たじまうし）。この血統の牛にオーストラリア産ホルスタインを掛け合わせた牛が「オーストラリアWAGYU」です。黒毛和牛の柔らかい肉質と脂の甘さ。そこにオーストラリア牛の赤身の溢れるほどの旨味。日本とオーストラリア牛の良いとこ取りをした“ハイブリッド牛”を、銀座でNO.1のコスパ焼肉店を目指す『マルウシミート』でお愉しみください。

オーストラリアWAGYUに合うナチュールワイン

今回、二度目の「オーストラリアWAGYUフェア」を開催するにあたり、お肉に合うオーストラリア産のオーガニックワインも2種類ご用意いたしました。こちらのワインを造る「MOONDARA（ムーンダーラ）」は、オーストラリア・ヴィクトリア州ギップスランドに設立された、最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標にしているワイナリーで、ワイナリー経営のほかに、オーストラリアWAGYUの生産もおこなっております。

当フェアではMOONDARA自慢のピノ・ノワールのほか、ロゼの微発砲ワインをご用意いたしました。ナチュールワインの生産者が多く、人気も高いオーストラリアで醸造された、2種類のナチュールワイン。オーストラリアWAGYUとご一緒にお愉しみください。

ナチュールワインについては、下記マルウシミートのブログをどうぞ！

「オーストラリアWAGYUフェア2023」商品紹介　

■ミスジステーキ (塩)　1,500円（税込）
黒毛和牛でも大人気の前脚の赤身肉。英名でオイスターブレードと言われ、程よいサシと旨味が特徴です。

■トモサンカク (塩orタレ）1,300円（税込）
後脚のもも肉近くにある赤身肉。よく動く部位なので締まりが良く、サシも多くなく、赤身好きにはたまらない旨味溢れる部位です。

■Moondarra Pet Nat Rose　
ムーンダーラペットナット/グラス　1,000円（税込）
キャンベル・アーリー種から作られた微発泡ワインです。甘さ控えめなので食中酒でも楽しめる1本です。フルーティーな香りとフレッシュな味わいをお楽しみください。

■Moondarra Fin Pinot Noir
ムーンダーラ フィン ピノ・ノワール 2022 グラス/900円（税込）
都農ワイン農園で栽培したマスカット・ベーリーAの中から、完熟したぶどうのみ使用して作られた、ラズベリーのようなフルーティーな香りと、心地よいタンニンが特徴の辛口赤ワインです。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により予告なくメニューが変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。

「オーストラリアWAGYUフェア2023」概要　　

＜販売期間＞2023年6月15日（木）〜6月30日（金）
＜販売店舗＞マルウシミート全店舗

※店内写真はリニューアル後のYAKINIKU MARUUSHI（旧マルウシミート）銀座本店です。

マルウシミート各店舗のご予約は下記ご予約サイトから承っております。

マルウシミートについて　　

東京都内に4店舗(銀座2店舗、新橋と田町に1店)展開する焼肉店。マルウシミートは2012年3月の1号店オープン以来、“宣伝費をかけない代わりにより良い食材を仕入れる”というポリシーを掲げており、広告費用を抑えることでハイブランドが立ち並ぶ銀座という立地でも、仕事帰りに気軽にA4・A5ランクの黒毛和牛の焼肉をリーズナブルな価格でお愉しみいただける、銀座のコスパ焼肉店です。

オープン10周年目の2022年、新たに「銀座という街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創る」というコンセプトを掲げ、1号店の銀座本店をリニューアル。メニューや内装はもちろん、店舗名も『マルウシミート銀座本店』から『YAKINIKU MARUUSH銀座本店』に変更いたしました。今後もマルウシミートの代名詞であるコスパはそのままに。地域のお客様が美味しいお肉を食べたい時に、気軽に何度でも通いたくなる「銀座でNo1のコスパ焼肉店」を目指してまいります。

店舗紹介

YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店　東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 8Ｆ
マルウシミート 銀座2丁目店　東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビル B1Ｆ
マルウシミート 新橋店　東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル
マルウシミート 田町店　東京都港区芝5-22-3 浅岡ビル 3F

各店舗、メニューはアラカルトのほか、飲み放題付きコースがございます。
ご宴会やパーティーに最適な、個室もご用意しております。お部屋の詳細につきましては、各店舗までお問合せください。

お肉のプロフェッショナルになりませんか？

創業97年の大東企業が運営する『マルウシミート』。黒毛和牛A5、A4クラスのお肉が、リーズナブルな価格でお愉しみいただける、銀座No.1のコスパ焼肉店を目指す焼肉店です。

マルウシミートでは、お肉のプロフェッショナルになりたい料理人を募集しています。定期的にお肉カットなども開催しており、働きながら知識を高めることもできます。焼肉業界未経験の方でも、ご相談可能です！まずはお気軽にお問合せください。

『マルウシグループ』 Instagramのご紹介

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