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大東企業が運営する焼⾁店『YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』 では、10⽉25⽇(⽔)より、「ちからこぶ」や「ヒレ」など宮崎⽜の希少部位を期間限定で緊急販売いたします。
※写真はイメージです。
宮崎牛の激レア部位は「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」のみの販売となります。
オンラインからのご予約は、下記サイトから承っております。
より詳しい本商品のご紹介につきましては、マルウシブログをご覧ください。
■宮崎県が誇る極上ブランド牛「宮崎牛」
『マルウシミート』は2012年、銀座に1号店をオープン。“銀座の街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創る”というコンセプトを掲げ、A4・A5ランクの高品質な黒毛和牛の焼肉をお手頃な価格で提供しています。
本当に美味しいお肉を追求し続ける当店が注目するのが、こだわり抜いた徹底管理で育てあげた宮崎牛です。宮崎牛とは、さまざまな厳しい基準を満たした宮崎県のブランド牛。5年に1度開催され、和牛オリンピックとも呼ばれる「全国和牛能力共進会」では、4大会連続で日本一に輝いています。極上の肉質ときめ細やかなサシが特徴で、口に含むとほのかな甘みと芳醇な香りが広がります。
この度、宮崎牛を専門で取り扱う宮崎県都城市の食肉業者・野上食品とのコラボレーションにより、宮崎牛の中でも県外ではほぼ出回らない希少部位「ちからこぶ」や「ヒレ」を緊急入荷。期間限定で提供できることになりました。
■県外ではめったに出回らない「ちからこぶ」など希少部位を提供
めったにお目にかかれない超希少部位の「ちからこぶ」は、牛1頭あたり1~1.5kg程しか取れない超希少部位。スネ肉でありながら歯切れが良く、旨味もぎっしり詰まっています。最高級部位の「ヒレ」、「ミスジ」とともに、希少部位盛り合わせとしてご提供します。
合わせて、さっと炙って卵でいただく霜降りサーロインの焼きすきや、分厚くカットした最高級のシャトーブリアンもあわせてご用意しました。極上の宮崎牛を堪能できる、期間限定企画となります。『YAKINIKU MARUUSHI』は今後も、美味しい和牛を食べたい時に、いつでも気軽に通える「銀座No.1コスパ焼肉店」を目指してまいります。
【販売概要】
宮崎 野上食品 直送!宮崎牛 激レア希少部位緊急入荷
開催期間:2023年10月25日(水)~11月15日(水)
販売店舗 :YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
宮崎牛 希少部位盛り合わせ
(ちからこぶ・ミスジ・ヒレ)
¥2,500
前脚のスネ部分に隠れている、旨味ぎっしりで歯切れが良い柔らかな部位「ちからこぶ」。最高級の「ヒレ」、「ミスジ」とともに、希少部位3 種の食べ比べが楽しめる盛り合わせです。
宮崎牛霜降りサーロイン 焼きすき 卵付き(1枚)
¥1,200
極上の霜降りサーロインをさっと炙って、卵と絡めて召し上がっていただく焼きすきで。口の中でとろけて、肉の旨味と脂の甘みを堪能できます。
宮崎牛シャトーブリアン
¥5,500
ヒレ肉の中心部の最も肉質の優れた部分、シャトーブリアンを分厚くカットしてご提供。やわらかでジューシー、上品な味わいが広がります。
※価格は税込です。写真はイメージです。
【YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店店舗情報】
店 名:YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
住 所:東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8階
ア ク セ ス:東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分
東京メトロ銀座線「銀座駅」 徒歩3分
JR「有楽町駅」 徒歩3分
電話番号:03-3562-2941
営業時間:月~金 17:00~23:00(22:00LO)
土日祝 17:00~22:00(21:00LO)
定 休 日 :なし・不定休あり(年末年始など)
銀座という街に、お肉が大好きな人たちが、お腹いっぱい食べられる場所を創る。
2012年3 月、銀座に1 号店をオープン。現在、東京都内に4 店舗(銀座2 店舗、新橋と田町に1店舗)展開。 ハイブランドが立ち並ぶ銀座という立地でも、A4 ・A5 ランクの高品質な黒毛和牛の焼肉をリーズナブルな価格でお愉しみいただける焼肉店です。オープン10 周年目の2022 年に1 号店の銀座本店をリニューアル。メニューや内装はもちろん、店舗名も『 マルウシミート銀座本店』 から『 YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店』 に変更いたしました。
YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店 東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル 8F
マルウシミート 銀座2丁目店 東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビル B1F
マルウシミート 新橋店 東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル
マルウシミート 田町店 東京都港区芝5-22-3 浅岡ビル 3F
マルウシミート各店舗のご予約は下記ご予約サイトから承っております。
各店舗、メニューはアラカルトのほか、飲み放題付きコースがございます。
ご宴会やパーティーに最適な、個室もご用意しております。お部屋の詳細につきましては、各店舗までお問合せください。
創業96年の大東企業が運営する『マルウシミート』。黒毛和牛A5、A4クラスのお肉が、リーズナブルな価格でお愉しみいただける、銀座No.1のコスパ焼肉店を目指す焼肉店です。
マルウシミートでは、お肉のプロフェッショナルになりたい料理人を募集しています。定期的にお肉カットなども開催しており、働きながら知識を高めることもできます。焼肉業界未経験の方でも、ご相談可能です!まずはお気軽にお問合せください。
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