大東企業グループのお惣菜店が誕生

大東企業グループの初となるお惣菜ブランド「okazu Kitaohji」が世田谷区・下高井戸に誕生。容器持ち込みで割引になる《マイ容器割》も開始いたしました。

銀座の接待店の味を気軽にご自宅で

ご接待やご会食など、様々なビジネスシーンで多くのお客様にご利用いただいている「個室会席 北大路」は、2022年に世田谷区・下高井戸の「WisChef（ウィズシェフ）」内に初の惣菜専門店をオープンいたしました。そしてさらに多くのお客様に“大東企業グループの料理の美味しさを知って欲しい！“という思いから販売商品の強化をおこない、2022年7月に「個室居酒屋 番屋」やハワイアンレストラン「ザ・アイランド」など、大東企業グループ店舗で働く職人たち手作りの商品を取り揃えた惣菜店「okazu Kitaohji（おかず きたおおじ）」として生まれ変わりました。

日常の食卓にプロの味をひと品プラス

okazu Kitaohjiで販売している全商品は、現在大東企業グループで働く“有名日本料理店や料亭などで20年以上の経験を持つ和食の板前”や“ハワイの大人気レストランの元エグゼクティブシェフ”など、その道のプロがこだわり商品開発したお惣菜です。ご家庭では再現しづらいこの“プロのひと品”を各担当店舗で手作りし、下高井戸のテイクアウト専門店まで運び、【WisChef限定のお惣菜】として販売しております。店舗では購入できない職人手作りによるお惣菜を、ぜひお試しください。

マイ容器持参でお得に社会貢献　　

魚介類のお惣菜商品も販売しているokazu Kitaohjiでは、プラスチックごみを削減し綺麗な海を未来に残したいと考え、容器をご持参くださるお客様に限り《マイ容器割》という新サービスも開始いたしました。WisChef店頭やホームページにて《マイ容器割》と表記されている商品に限り、割引サービスが適用されます。現在一部商品は割引対象外となっておりますが、将来的には全商品が割引対象になれるよう、サービス改善に取り組んでまいります。

「個室会席 北大路」より【黒毛和牛ローストビーフ】　　

炭火で香ばしく焼き上げた黒毛和牛のローストビーフです。甘酢につけた千枚大根と柚子を添えてさっぱり風味豊かに仕上げたローストビーフを、千枚大根で巻いてお召し上がりください。夏場でしたら、めんつゆに大根おろしを入れて、冷たいそうめんと一緒にお召し上がるのもおすすめです。

「個室居酒屋 番屋」より【お刺身鯵フライ】　

お刺身用に仕入れた新鮮な大判の鯵を、贅沢にフライにいたしました。外はサクサク、なかはフワフワの「個室居酒屋 番屋」特製鯵フライは、お食事のメインのおかずのほか、お酒のおつまみとしてもおすすめです。自家製の出汁ソース、または別売りの自家製タルタルソースでお召し上がりください。

「寿司居酒屋 番屋」より【穴子の押し寿司】　　

1本1本丁寧に炊きあげた肉厚な大穴子と、赤酢を2種類ブレンドしたこだわりのシャリで作った押し寿司です。
3日間かけて仕上げた「煮つめ」が職人の丁寧な仕事を感じられる逸品となっております。ご自宅で少し贅沢をしたい時や、ホームパーティーなどのお土産にもおすすめです。

「ザ・アイランド」より【ビーツと林檎のレッドサラダ】　

カリウムやビタミンが豊富でシャキシャキとした歯応えが特徴のビーツと甘酸っぱいリンゴをシェリービネガーのサッパリとしたドレッシングが夏にぴったりです。爽やかなモーニングのサイドサラダやよく冷えたシャンパンや白ワインなどと一緒にディナーでもお楽しみいただけます。ハムや茹でた鶏胸肉などと一緒にサンドウィッチに、冷たいパスタに混ぜてサラダ感覚でもどうぞ。

名店のシェフ自慢の味をご自宅で　　　

シェフ自慢の出来立て料理を、地域のみなさまにご自宅で楽しんでいただくことをコンセプトに、名店の味と品質はそのままに、身近な価格設定にした新スタイルのライブキッチン・テイクアウト専門店「WisChef（ウィズシェフ）」。WisChefで提供される料理は、和食から洋食までバラエティーに富み、シェフ厳選の食材を、名店オリジナルの味で楽しめます。

大東企業グループの味をお手軽にご家庭でも楽しめるお惣菜店『okazu kitaohji』。
世田谷区周辺にお住まいのお客様、ぜひご来店くださいませ。

■店舗情報
店舗名   ：  WisChef（ウィズシェフ） 下高井戸店
住所      ：  東京都世田谷区赤堤4-45-15 -1F
アクセス：  京王線 / 世田谷線  下高戸駅 南口 徒歩1分
電話番号：  03-6265-8462
営業時間：   11 – 21時
予約      ：  可
定休日   ：  年中無休
URL      ：  https://www.wis-chef.com/